Con la iniciativa de la Lic. Clara Bruzone, del Laboratorio de Microbiología Aplicada y Biotecnológica y del Instituto de Investigaciones en Biodiversidad y Medioambiente (INBIOMA), el presidente del cuerpo legislativo, junto al bloque del FPV, presentó el proyecto de declaración 863-15, que busca declarar de interés municipal y educativo las jornadas.
El encuentro se realizará el 9 de octubre y constatará de charlas brindadas por profesionales del ámbito científico, tecnológico, académico gubernamental y privado en torno a nuevas herramientas para el control de materias primas, uso de levaduras no convencionales, estudios socio-económicos del sector, entre otras.
Los interesados en participar de las jornadas encontrarán más información en https://www.facebook.com/JCYTCerveza o a través del correo cursosmicro@comahu-conicet.gob.ar .
